第78章(1/4)

    季胥聽(tīng)說(shuō)，心頭無(wú)語(yǔ)。

    老廚夫道：“不必理會(huì)，孫吝郎你這老貨，說(shuō)人家還是說(shuō)你自己呢？”

    眾人都知這孫吝郎德行，哄笑起來(lái)。

    孫吝郎臊個(gè)沒(méi)臉，捧了碗一旁去了。

    “這文思豆腐羹，滑嫩鮮口，好吃極了?！?br/>
    “嗯，這羹可以，倒比咱食肆里的各類(lèi)羹都要清鮮！”

    吃的眾人連連沉醉點(diǎn)頭，老廚夫雖未反駁，面上卻不大自在。

    季胥道：“都是貴肆的雞湯熬的好，有這湯頭，方能做出文思豆腐羹來(lái)。”

    老廚夫面上方有了笑，問(wèn)道：

    “這些豆腐糜，拌了肉糜，是要做什么？”

    “再炸一道豆腐丸子?！?br/>
    只見(jiàn)她擦凈釜中水，挖了好些油膏進(jìn)去，吩咐外頭要文火。

    那雪白的豬油膏，漸漸化開(kāi)，只見(jiàn)季胥在豆腐肉糜中，拌上調(diào)料，虎口汆出一顆丸子，用鐵勺挖了，點(diǎn)入熱油里。

    那油里次次啦啦的，漸漸浮滿丸子，那丸子被炸的金黃時(shí)，整個(gè)廚里，都飄著一股子香氣。

    連外頭的食客都探著脖子在嗅，向跑堂的小子問(wèn)道：

    “你們食肆今日做什么新菜？這么好的香味，給我上一盤(pán)?！?br/>
    這廂季鳳在堂內(nèi)等阿姊，順便和原先招待她們的店小子聊閑天兒。

    正打聽(tīng)人家每日工錢(qián)有多少，聽(tīng)的食客在問(wèn)，喜幸不已，道：

    “像是豆腐丸子的味道！”

    阿姊在家也做過(guò)來(lái)吃，她自是嗅的出來(lái)。

    那食客便道：“給我上一盤(pán)豆腐丸子?！?br/>
    “我這兒也來(lái)一份！”

    店小子忙的跑向后廚，只見(jiàn)里頭各人，也被這新鮮炸出來(lái)的豆腐丸子，饞的喉嚨直翻滾，香的哪，魂兒都不守舍了。

    許掌柜聽(tīng)說(shuō)，心內(nèi)大喜，問(wèn)季胥：

    “女娘，你這還剩了多少豆腐？

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